Modo de preparación:

1. Cocer y sazonar el arroz salvaje según las instrucciones.
2. Por aparte en un sartén freír la cebolla y sazonarla con sal y pimienta, cuando este transparente agregar el perejil y los champiñones y la salsa de chiles chipotles.
3. Dejar que hierva y que los champiñones saquen su jugo.
4. Cuando estén listos, 20 min aprox. Verterlos a la cacerola donde se está cocinando el arroz, dejar que mezcle y que se cocine como 20 minutos.

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