Ensalada de Ceviche de Jícama
Ingredientes muy hispanos traen nutricion y tambien nostalgia dos condimentos que sazonan la vida con gran valor
Ingredientes
1
Jícama grande
pelada y cortada en cuadritos pequeños
4
Jitomates roma
cortados en cuadritos
1
Manojo de cilantro
picado
1
Lata
Granos de elote
escurridos
1
Taza
Frijoles negros enteros
escurridos
2
Aguacates
picados en cuadros pequeños
3
Chiles serranos
picados y sin semilla
Para la salsa
Chile Tajin en polvo al gusto
Jugo de 10 limones
1
Taza
Ketchup
1/2
Taza
Jugo de naranja
Sal y Pimienta al gusto
Notas
Modo de preparación
Revolver todos los ingredientes para la ensalada y dejarlos a un lado.
Revolver todos los ingredientes para la salsa y agregarlos a la mezcla de la ensalada, en caso de sentir la mezcla muy pastosa agregar más salsa cátchup y el chile es al gusto.