Modo de preparación

1. Lavar bien los pescados y secarlos con una toalla de cocina
2. Salpicar un poco de sal y pimenta
3. Batir los huevos en un tazón
4. Remojar los filetes en el huevo batido y empanizarlos con el queso parmesano que deberá estar bien esparcido en un platón extendido
5. Freírlos en aceite o para una opción más saludable, Usar PAM en un sartén y dorarlos o se pueden hornear en un payrex con PAM en el horno a 250G

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