Suflé de 3 quesos
Un platillo elegante con apariencia sofisticada pero realmente muy fácil de hacer.
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Ingredientes
- 4 Huevos
- 1Paquete Queso manchego rallado300g
- 1Paquete Queso amarillo rallado300g
- 1Trozo Queso parmesano rallado300g
- 3Cucharadas Crema
- Ajonjolí para adornar
Notas
Modo de preparación
- Mezclar todos los ingredientes en un tazón menos el ajonjolí.
- Verter la mezcla a un refractarlo previamente engrasado con PAM
- Esparcir sobre la mezcla el ajonjolí y hornear a 250g por 45min
- Sacar del horno cuando se vea dorado, esperar que se enfrié
- Cortarlo en cuadros y servir en un platón grande o en piezas individuales como aperitivo.
Photo by Phil Roeder 