Tiempo de preparación – 6-8 minutos

Porciones – 2 – 3 personas

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas

• 2 tazas de agua hirviendo

• 4 dátiles, partidos a la mitad y en rodajas finas

• 1 banana (plátano)

• 4 cucharaditas de pasta de tahini

• 2 cucharaditas de miel de dátiles (silan) o miel de abeja

• 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas

• Un puñado de almendras tostadas

Modo de preparación:

1. Coloca la avena en una cacerola pequeña a fuego medio, añade el agua y mezcla bien.

2. Cocina durante 2-3 minutos, removiendo de vez en cuando.

3. Agrega los dátiles, la banana, el tahini y la miel; continúa cocinando hasta que la banana esté suave.

4. Antes de servir, espolvorea las almendras tostadas y las semillas de sésamo sobre la avena. Rocía un poco más de miel encima si deseas.

¡Disfruta!