Recetas Sanas

Galletas de nuez

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 con un toque especial de cardamomo y glaseado de miel de maple. Ingredientes: Para las galletas: 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente. ½ taza (100…

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Brownies marmoleados de chocolate y vainilla

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Tiempo de preparación – 40 minutos Ingredientes: Para la mezcla de chocolate: 200 g de chocolate oscuro (amargo o semiamargo), troceado 150 g de mantequilla sin sal 200 g de…

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Espagueti de calabaza con salsa marinara

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Tiempo de preparación – 45 minutos Ingredientes: 1 calabaza espagueti mediana 2 tazas de salsa marinara (puede ser casera o comprada) 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite…

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Ensalada de Coles de Bruselas, Calabaza moscada (Butter Squash)

800 600 Recetas Para La Vida

Tiempo de preparación – 30 minutos Ingredientes: Para la ensalada: 2 tazas de coles de Bruselas frescas (lavadas y cortadas en láminas finas) 2 tazas de butter squash (calabaza moscada)…

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Panqué de Chocolate Saludable

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Tiempo de preparación – 1 hora aprox. Porciones – 4 personas Ingredientes: 1 taza de harina de avena (o avena molida hasta obtener polvo). ½ taza de harina integral (puedes usar almendra…

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Crema vegana de calabaza a la mexicana

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Tiempo de preparación – 20 minutos Porciones – 4 personas Ingredientes: 1 Kg de calabaza mexicana, pelada y cortada en cubos 1 taza de granos de elote (puede ser fresco…

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Avena con Tahini, Dátiles y Almendras

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Tiempo de preparación – 6-8 minutos Porciones – 2 – 3 personas Ingredientes: 1 taza de avena en hojuelas 2 tazas de agua hirviendo 4 dátiles, partidos a la mitad…

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Ensalada de pepino spicy con tahini

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Tiempo de preparación – 15 minutos Porciones – 3 – 4 personas Ingredientes: 2 pepinos persas, cortados en rodajas finas 2 cucharadas de tahini 1 cucharada de jugo de limón…

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Arroz verde con elotes

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Tiempo de preparación – 40 Minutos Porciones – 6 personas Ingredientes: 1 taza de arroz blanco 2 tazas de caldo de pollo o agua 1 taza de granos de elote…

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