Recetas Sanas

Salmón a la parrilla sobre una cama de elote

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Tiempo de preparación total – 45 minutos aprox. Porciones- 6 Ingredientes Para el salmón asado 3 libras de salmón cortado en 6 a 8 filetes El jugo de 1 naranja…

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Chiles rellenos con un toque oriental

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Porciones- 4 PERSONAS Tiempo de preparación – 45 minutos INGREDIENTES 4 chiles poblanos asados y limpios 500 gr de salmón cortado en cuadritos o atún spicy (tipo poke) 1 cm…

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Pastel frío de café con leche condensada y chocolate

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Tiempo de preparación 20 minutos Porciones 8 Ingredientes: un molde rectangular 2 tazas de café fuerte 200 g de chocolate semiamargo ½ lata de leche condensada (180 g) 200 ml…

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Ensalada calabacitas asadas con queso de cabra y piñón

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Ingredientes 6 calabazas largas en rodajas 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo 100 gr de queso cabra desmigado 40 gr de piñón tostado 5 hojas…

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Sopa Caprese

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Tiempo de preparación – 1.00 hora Porciones – 4 Ingredientes Para la sopa 2 kg de tomates 1 cabeza de ajo 2 cebollas medianas 1 litro de caldo de verduras…

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Avena al horno sabor pastel de manzana

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Porciones – 4 Tiempo de preparación- 45 minutos Katy Arenas INGREDIENTES 1 manzana pelada y cortada en cubos 1⁄2 taza de puré de manzana 2 tazas de avena en hojuelas…

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Risotto de coliflor con champiñones

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Tiempo de preparación – 30 minutos Raciones: 3 Ingredientes ½ coliflor o una bolsa de arroz de coliflor 1 pinta champiñones en láminas ½ cebolla 2 ajos Sal y pimienta…

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Ceviche de pescado tropical

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Tiempo de preparación- 1 hora Porciones- 4 generosas Ingredientes: 1/4 libra de filetes de salmón ¼ de libra de filete hamachi o atún fresco Sal 1 naranja en jugo 2…

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Bowl de salmón griego

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Tiempo de preparación- 20 minutos 2 PERSONAS – PLATO FUERTE INGREDIENTES 1 filete de salmón en cubos 1/4 cucharadita de eneldo seco 1/4 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta…

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