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sopa

Crema de elote vegetariana con tiritas de tortilla

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Porciones – 6 Tiempo de preparación – 30 minutos Ingredientes: 4 elotes desgranados o 2 tazas de granos de elote congelados 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cebolla, picada…

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Ensalada calabacitas asadas con queso de cabra y piñón

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Ingredientes 6 calabazas largas en rodajas 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo 100 gr de queso cabra desmigado 40 gr de piñón tostado 5 hojas…

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Sopa Caprese

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Tiempo de preparación – 1.00 hora Porciones – 4 Ingredientes Para la sopa 2 kg de tomates 1 cabeza de ajo 2 cebollas medianas 1 litro de caldo de verduras…

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Sopa de lenteja a la mexicana

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Tiempo de preparación- 1 hora Porciones – 6/8 Ingredientes: 1 zanahoria grande finamente picada 2 palitos de apio finamente picados 1 fuga picada 1 diente de ajo picado 1 taza…

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Sopa de tomate

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Porciones 4 Tiempo de preparación 30 minutos Ingredientes: 2 pintas de jitomates cherry ½ cebolla blanca picada ½ manojo de albahaca fresca Sal de ajo ¼ taza de aceite de…

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