• Grado de dificultad: súper fácil
• Tiempo de preparación: 15 minutos más el tiempo para cuajar
• Porciones: 10 -12

Ingredientes:

• ¼ de litro de leche
• ¼ de helado de vainilla
• 1 botella de cajeta de vainilla
• 3 sobrecitos de grenetina natural
• PAM para engrasar el molde
• 8 dulces de cajeta o 8 chocolates kisses

Modo de preparación:

1. Hidratar la grenetina en el agua tibia, mézclala bien para que no se haga grumos y dejar esponjar.
2. Derretir el helado de vainilla en una olla mediana a fuego bajo y agregar ¾ de la botella de cajeta, mezclar y dejar que hierva.
3. Agregar la leche y mezclar, cuidando que no se sobre hierba o se salga la leche de la olla.
4. Mezclar la grenetina para que se integre perfecto a la leche, el helado y la cajeta.
5. Dejar que hierva unos minutitos y preparar el molde para cuajar la gelatina.
6. En un molde para gelatina, primero rociarlo con Pam y después vaciar el resto de la cajeta que no se utilizó en la gelatina, así quedará en el fondo del molde.
7. Agregar la mezcla de la gelatina y meterla al refrigerador por 3 horas o hasta que se cuaje.
8. Voltear la gelatina y adornarla con dulces de cajeta o chocolates kisses.–