recetas saludables

Láminas de Calabaza a la Mexicana con Carne Molida en Salsa de Chipotle

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November 16, 2023

Porciones – 4 Tiempo de preparación -40 minutos Ingredientes: 4 calabacitas medianas, cortadas en láminas delgadas 500 g de carne molida de res 1 cebolla, finamente picada 2 tomates, picados…

Salmón con Jarabe de Maple

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November 9, 2023

Porciones- 4 Tiempo de preparación – 30 Minutos Ingredientes: 4 filetes de salmón 1/4 de taza de sirope de arce (maple) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de…

Pollo al horno con 40 dientes de ajo

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November 2, 2023

Tiempo de preparación – 2 horas Porciones – 4/6 Ingredientes: 1 pollo entero (aproximadamente 3-4 libras) 40 dientes de ajo (¡sí, 40!) 2 ramitas de romero fresco 2 ramitas de…

Pechugas de pollo a la mostaza con un toque dulce

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October 26, 2023

Porciones – 4 Tiempo de preparación – 30 minutos Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 200 g de chabacanos (albaricoques) en almíbar 2 cucharadas de mostaza Dijon 2…

Arroz con lentejas y garbanzos

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October 19, 2023

Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones 6/8 Ingredientes: 1 taza de arroz 1/2 taza de lentejas 1/2 taza de garbanzos cocidos (pueden ser de lata) 1 cebolla, picada 2 dientes…

Ensalada China con Tallarines y Pollo

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October 12, 2023

Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 4/6 Ingredientes: Para la ensalada: 200 gramos de tallarines chinos (fideos) 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas 1 zanahoria, cortada en juliana 1/2…

Tacos de pescado al estilo Baja

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August 17, 2023

Ingredientes: Para el pescado: 500 g de filetes de pescado blanco (como bacalao, pargo o tilapia) 1 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita…

Lasaña de Calabacín con Queso Mozzarella y Elotitos

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August 10, 2023

Ingredientes: 2 calabacines grandes, cortados en tiras largas y delgadas 1 lata de elotitos (maíz tierno), escurridos 2 tazas de queso mozzarella rallado 1 taza de queso ricotta 1 huevo…

Alcachofas enteras en caldo de limón, mantequilla y perejil

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July 27, 2023

Porciones – 4 Tiempo de preparación – 40 minutos Ingredientes: 4 alcachofas frescas 2 limones (jugo y cáscara rallada) 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de perejil fresco picado 2…

Láminas de Calabaza a la Mexicana con Carne Molida en Salsa de Chipotle

Salmón con Jarabe de Maple

Pollo al horno con 40 dientes de ajo

Pechugas de pollo a la mostaza con un toque dulce

Arroz con lentejas y garbanzos

Ensalada China con Tallarines y Pollo

Tacos de pescado al estilo Baja

Lasaña de Calabacín con Queso Mozzarella y Elotitos

Alcachofas enteras en caldo de limón, mantequilla y perejil

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