Ingredientes: 2 tazas de frijoles negros cocidos (con su caldo) 4 tazas de caldo de pollo o agua 1/2 cebolla blanca, picada 2 dientes de ajo, picados 1 tomate grande,…

Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo ½ taza de azúcar glass ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 barra de mantequilla (115 g), a temperatura…

Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina de trigo 1 pizca de sal 1 huevo 2 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla derretida ½ taza de agua tibia 1…

 con un toque especial de cardamomo y glaseado de miel de maple. Ingredientes: Para las galletas: 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente. ½ taza (100…

Tiempo de preparación – 40 minutos Ingredientes: Para la mezcla de chocolate: 200 g de chocolate oscuro (amargo o semiamargo), troceado 150 g de mantequilla sin sal 200 g de…

Tiempo de preparación – 45 minutos Ingredientes: 1 calabaza espagueti mediana 2 tazas de salsa marinara (puede ser casera o comprada) 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite…

Tiempo de preparación – 30 minutos Ingredientes: Para la ensalada: 2 tazas de coles de Bruselas frescas (lavadas y cortadas en láminas finas) 2 tazas de butter squash (calabaza moscada)…

Tiempo de preparación – 1 hora aprox. Porciones – 4 personas Ingredientes: 1 taza de harina de avena (o avena molida hasta obtener polvo). ½ taza de harina integral (puedes usar almendra…

Tiempo de preparación – 20 minutos Porciones – 4 personas Ingredientes: 1 Kg de calabaza mexicana, pelada y cortada en cubos 1 taza de granos de elote (puede ser fresco…