Ingredientes
- 9 Galletas integrales dulces trituradas (galletas graham)/(aproximadamente1-1/2 tazas)
- 1 Taza Azúcar
- 1/3 Taza Mantequilla derretida
- 2 Paquetes 8oz. de Queso crema ablandado
- 1 Lata 20 oz. de Piña triturada sin su jugo
- 6 Plátanos
- 2 Paquetes 3.4 oz. de Pudín instantáneo de vainilla
- 2 Tazas Leche fría
- 2 Tazas Crema batida
- 1 Taza Nueces picadas
- Jarabe de chocolate
- Cerezas dulces para adornar
Raciones:
Notas
Modo de Preparación
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y 1/4 de taza de azúcar.
- Expanderlas en el refractario, presionandolas bien en la base.
- Meter al congelador por 10 minutos.
- Batir el queso crema y el azúcar restante en la batidora.
- Incorporar la mezcla de galletas a las galletas congeladas.
- Acomodar encima del queso batido la piña triturada.
- Cortar 4 plátanos en rebanadas redondas iguales y colocarlos encima de la piña.
- Batir y mezclar bien la leche con el pudín instantáneo (aproximadamente 2 minutos).
- Añadir una taza de crema batida y mezclar.
- Poner la mezcla encima de la capa de plátanos y cubrir con el resto de crema batida.
- Refrigerar por 5 horas.
- Antes de servir, cortar el resto de los plátanos y arreglarlos encima del postre.
- Expander las nueces, decorar con jarabe de chocolate y cerezas.
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