• Grado de dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 2hrs.
• Porciones: 10

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar blanca o 1 taza de cajeta quemada
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada (clavel)
• 1 queso crema Philadelphia a temperatura ambiente
• 1 chorrito de Vainilla
• 6 huevos

Modo de preparación:

1. Calentar el azúcar en una sartén hasta que se derrita completamente.
2. Verter el azúcar líquida al molde de metal para hornear tratando de cubrirlo todo con una capa delgada de miel de azúcar quemada. dejar que se enfríe.
3. Mezclar en la licuadora, los huevos, las leches el queso crema y el chorrito de vainilla.
4.  Vaciar la mezcla dentro del molde previamente preparado con azúcar.
5. Hornear a baño María por una hora o hasta que se dore de arriba.
6. Se deja enfriar y después se refrigera por 3 horas por lo menos antes de desmontarlo.

Nota: ¡se puede sustituir el azúcar por cajeta quemada y sabe mucho mejor!