Fideo seco de frijol

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Fideo seco de frijol
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La creatividad con los ingredientes hace que la cocina sea divertida, siempre es bueno buscar un nuevo sabor a las buenas recetas que ya tenemos.
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La creatividad con los ingredientes hace que la cocina sea divertida, siempre es bueno buscar un nuevo sabor a las buenas recetas que ya tenemos.
Ingredientes
Raciones:
Notas

Modo de preparación:

  1. Licuar el jitomate con la cebolla y el ajo
  2. Dorar la pasta de fideo y escurrirlo quitando el exceso de aceite
  3. Freír la mezcla del jitomate, cebolla y ajo y sazonarlos cunado ya hiervan añada el caldo de frijol y el perejil finamente agregue el fideo.
  4. Tapar y dejarlo cocer hasta que el fideo se ablande (15 minutos aprox.)

Para servir:

En un platón extendido, vierta el fideo seco, adorne con queso fresco desmoronado unas ramitas de perejil y un chile jalapeño.

Photo by avlxyz

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AUTOR

Becky Krinsky

Autora de dos libros ganadores en el Latin Book award en el area de auto ayuda y temas de inspiración. Conferencista y prestigiosa columnista internacional. Con su famosa columna Recetas para la Vida©. Ganadora del premio de excelencia en periodismo del San Diego Journal Club por 4 años consecutivos y Medalla de Bronze Jose Marti, para periodistas hispanos en estados Unidos.

Todos los relatos por: Becky Krinsky

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