Pastel de Banana Split

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Pastel de Banana Split
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Ingredientes
Raciones:
Notas

Modo de Preparación

  1. Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y 1/4 de taza de azúcar.
  2. Expanderlas en el refractario, presionandolas bien en la base.
  3. Meter al congelador por 10 minutos.
  4. Batir el queso crema y el azúcar restante en la batidora.
  5. Incorporar la mezcla de galletas a las galletas congeladas.
  6. Acomodar encima del queso batido la piña triturada.
  7. Cortar 4 plátanos en rebanadas redondas iguales y colocarlos encima de la piña.
  8. Batir y mezclar bien la leche con el pudín instantáneo (aproximadamente 2 minutos).
  9. Añadir una taza de crema batida y mezclar.
  10. Poner la mezcla encima de la capa de plátanos y cubrir con el resto de crema batida.
  11. Refrigerar por 5 horas.
  12. Antes de servir, cortar el resto de los plátanos y arreglarlos encima del postre.
  13. Expander las nueces, decorar con jarabe de chocolate y cerezas.
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AUTOR

Becky Krinsky

Autora de dos libros ganadores en el Latin Book award en el area de auto ayuda y temas de inspiración. Conferencista y prestigiosa columnista internacional. Con su famosa columna Recetas para la Vida©. Ganadora del premio de excelencia en periodismo del San Diego Journal Club por 4 años consecutivos y Medalla de Bronze Jose Marti, para periodistas hispanos en estados Unidos.

Todos los relatos por: Becky Krinsky

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