Pizza de Calabaza italiana (zucchini) con tomillo- limón, y queso de cabra

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Pizza de Calabaza italiana (zucchini) con tomillo- limón, y queso de cabra
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Un platillo espectacular
Pizza de Calabaza italiana (zucchini) con tomillo- limón, y queso de cabra
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Ingredientes
Para la base
Para la pizza
Raciones:
Notas

Modo de preparación

  1. Prender el horno a 400*F
  2. En una charola para hornear esparza la mezcla de la harina,
  3. Revolver la calabaza con el aceite de oliva y la pimenta negra
  4. Ablandar el queso de cabra y mezclar con la cucararada de el tomillo fresco y el jugo de limon, sal y pimenta, espárcelo en la masa praparada lista para honear.
  5. Colocar en orden las calabazas preparadas iniciando de un borde, dejando 1.2 cm libre.
  6. Arregle los círculos de la calabaza muy juntos para que no quede ningún especio entre si. Se ve mejor si las orillas están encima de la otra pieza de calabaza.
  7. Salpique un poco de aceite de oliva encima de las calabazas y si gusta añada chile jalapeño picado para un sabor un poco más fuerte.
    Horneé

Photo by kurmanstaff

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AUTOR

Becky Krinsky

Autora de dos libros ganadores en el Latin Book award en el area de auto ayuda y temas de inspiración. Conferencista y prestigiosa columnista internacional. Con su famosa columna Recetas para la Vida©. Ganadora del premio de excelencia en periodismo del San Diego Journal Club por 4 años consecutivos y Medalla de Bronze Jose Marti, para periodistas hispanos en estados Unidos.

Todos los relatos por: Becky Krinsky

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