Porciones – 4

Tiempo de preparación- 45 minutos

Katy Arenas

INGREDIENTES

• 1 manzana pelada y cortada en cubos
• 1⁄2 taza de puré de manzana
• 2 tazas de avena en hojuelas
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla
• 1⁄4 de taza de miel maple
• 1⁄2 taza de nueces picadas
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar

Modo de preparación

1.Precalienta el horno a 180°c 350°F
2.En un tazón mezclar el puré de manzana, huevos, canela,
vainilla, miel maple, leche vegetal.

3.Incorporar la manzana cortada en cubos y las nueces.

4.Mezclar los ingredientes hasta que tome una consistencia homogénea
5.Verter la mezcla a un molde para horno.

6.Hornear durante 30-35 minutos.
7. Servir con un poco de yogurt griego, manzanas asadas y un poco de crema de almendras.