Recetas Sanas

Huevos ahogados en salsa picosa

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Tiempo de preparación – 20 minutos o menos Porciones 2 Ingredientes: 4 huevos 1 lata (400 g) de tomate triturado 1 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1…

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Empanadas de carne al estilo peruano

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Tiempo de preparación- 1 hora aprox. Porciones –  12 Ingredientes: Para la masa: 3 tazas de harina de trigo 1/2 taza de margarina o aceite de oliva 1 huevo 1/2…

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Tacos de fideo seco

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Porciones: 12 tacos aprox. Tiempo de preparación: 35 minutos Ingredientes: 200 g de fideo seco (puedes usar fideo de pasta o fideo de arroz) 1 cucharada de aceite de oliva…

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Taquitos dorados con tinga de pollo al chipotle

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Tiempo de preparación – 35 – 45 minutos Porciones – 12 piezas Ingredientes: Para la tinga de pollo: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 1 lata de tomate triturado…

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Crema de elote vegetariana con tiritas de tortilla

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Porciones – 6 Tiempo de preparación – 30 minutos Ingredientes: 4 elotes desgranados o 2 tazas de granos de elote congelados 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cebolla, picada…

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Zanahorias Mexicanas en Escabeche

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Tiempo de preparación – 25 minutos Porciones: 3 jarrones medianos Acompaña tu pavo con esta deliciosa receta, fácil y con un toque muy mexicano. Ingredientes: 2 ½ libras de zanahorias…

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Láminas de Calabaza a la Mexicana con Carne Molida en Salsa de Chipotle

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Porciones – 4 Tiempo de preparación -40 minutos Ingredientes: 4 calabacitas medianas, cortadas en láminas delgadas 500 g de carne molida de res 1 cebolla, finamente picada 2 tomates, picados…

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Salmón con Jarabe de Maple

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Porciones- 4 Tiempo de preparación – 30 Minutos Ingredientes: 4 filetes de salmón 1/4 de taza de sirope de arce (maple) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de…

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Pollo al horno con 40 dientes de ajo

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Tiempo de preparación – 2 horas Porciones – 4/6 Ingredientes: 1 pollo entero (aproximadamente 3-4 libras) 40 dientes de ajo (¡sí, 40!) 2 ramitas de romero fresco 2 ramitas de…

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