Espagueti con queso feta y albahaca

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Grado de dificultad – súper fácil

Tiempo de preparación- 30 minutos

  • Porciones 6/8
  • Ingredientes:
  • 1 paquete de espagueti
  • 8 onzas de queso feta
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 hojas de albahaca
  • Sal y pimienta
  • ¼ de cebolla

Modo de preparación:

1. En una olla mediana hervir 4 tazas de agua, con la cebolla, un chorrito de aceite de oliva y un puñito de sal y pimienta, agregar el espagueti y dejar que se cocine siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Cortar el queso feta en cuadritos muy pequeños y dejar aparte.

3. Sacar el espagueti del agua caliente y agregar la mantequilla, mezclar perfectamente y sazonar con sal y pimienta.

4. Agregar el queso feta y mezclar sazonar con sal y pimienta. (Si el queso no se derrite fácilmente se le puede agregar 1⁄2 taza de agua caliente donde se cocinó la pasta)

5. Cortar las hojas de albahaca en cuadritos y adornar la pasta para que tenga un poco de color.

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AUTOR

Becky Krinsky

Life Coach comprometida al bienestar y la superacion personal. Autora y ganadora de premios por sus libros de auto transformacion Latin Book award. Conferencista y prestigiosa columnista internacional. Con su famosa columna Recetas para la Vida©. Ganadora varios premios de excelencia en periodismo del San Diego Journal y galardonada con altos premios por sus columnas, su sitio y su inspiracion a la comunidad hispana en el mundo.

Todos los relatos por: Becky Krinsky

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