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recetas

Pescado en crema de naranja

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Tiempo de preparación- 45 minutos Porciones – 4 o 5 Ingredientes: 8 filetes de pescado 200g de mantequilla ¼ crema espesa 4 yemas de huevo 1 naranja + Ralladura de…

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Pavo horneado al pastor

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Porciones: 8 o más Tiempo de preparación: 4 horas Grado de dificultad: fácil, pero lleva tiempo Ingredientes Para marinar el pavo una noche antes 4 tazas de jugo de naranja…

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Crema sin leche de calabaza moscada /butternut squash

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Excelente opción para disfrutarse fría o caliente Tiempo de preparación- 40 minutos Porciones- 10 Ingredientes: 5 paquetes de calabaza moscada cortada (NO CONGELADA) 4 varitas de apio rebanados 1 diente…

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Pastel sin harina de miel y almendra. Fácil y rápido

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Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 12 delgaditas Ingredientes: 1 ½ tazas de Almendras enteras tostadas 4 huevos ½ taza de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita…

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Ensalada de cebada perla con arándanos

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Tiempo de preparación 10 minutos Grado de dificultad facilísimo Porciones: 4-6 Ingredientes: 1 taza de cebada perla cocida ¼ taza chabacano seco finamente picada ¼ de cilantro picado ¼ de…

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Tacos de pollo al pastor con piña

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Tiempo de preparación- 45 minutos + 6 horas para marinar el pollo Porciones- 10 -12 Ingredientes 8 filetes de Pechuga de pollo 3 piezas de Chile guajillo 2 piezas de…

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Salmón a la parrilla sobre una cama de elote

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Tiempo de preparación total – 45 minutos aprox. Porciones- 6 Ingredientes Para el salmón asado 3 libras de salmón cortado en 6 a 8 filetes El jugo de 1 naranja…

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Ensalada calabacitas asadas con queso de cabra y piñón

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Ingredientes 6 calabazas largas en rodajas 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo 100 gr de queso cabra desmigado 40 gr de piñón tostado 5 hojas…

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Sopa Caprese

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Tiempo de preparación – 1.00 hora Porciones – 4 Ingredientes Para la sopa 2 kg de tomates 1 cabeza de ajo 2 cebollas medianas 1 litro de caldo de verduras…

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