Recetas Sanas

Sopa de verduras con albóndigas de pollo

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Tiempo de preparación- 1 hora Porciones – 8 Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal 4 jitomates, en trozos 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 2 1/2 litros de caldo de…

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Brochetas asadas de calabaza con queso panela

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Porciones- 4 brochetas Tiempo de preparación – 20 minutos Ingredientes: 12 rebanadas de calabaza (1 ½ de ancho pero el corte debe de ser vertical) 12 cuadritos de queso panela,…

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Galletas de azúcar con albahaca

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Tiempo de preparación- 25 minutos Porciones 15 o 20 galletas dependiendo del tamaño. Ingredientes: 1 ¾ taza de azúcar blanca (350 gramos) ⅔ taza de hojas frescas de albahaca (40…

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Tallarines orientales con pollo y verduras

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Porciones – 4-6 Tiempo de preparación – 35 minutos Ingredientes 200 g. de fideos chinos tipo noodles de trigo 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 250 g. de pechuga de…

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Taquitos orientales de lechuga y pavo molido

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Porciones – 6 Tiempo de preparación – 35 minutos INGREDIENTES 1 1⁄4 lb. pavo molido sin grasa 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo machacado 1/8 cucharadita…

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Polvorones de Nuez

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Tiempo de preparación – 25 minutos Porciones – 20 bolitas Ingredientes: 2 tazas de nuez picada 2 tazas de harina cernida 6 cucharadas de azúcar 2 barritas de margarina 1…

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Pizzetas de calabaza con verduras gratinadas

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Porciones – 2 Tiempo de preparación- 30 minutos   INGREDIENTES 1 calabaza mexicana grande (verde). 100 g de tomate natural triturado. 50 g de mozzarella rallada. 40 g de tomates…

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Ensalada poke de atún, algas y aguacate

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Tiempo de preparación: 15 minutos si el pescado está fresco y listo para preparar Porciones: 2 personas 300g 1 ½ tazas Atún fresco 6g Alga wakame seco 4g Alga hijiki…

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Pan horneado de queso de cabra con cerezas con balsámico

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Tiempo: 18 minutos Porciones: 15 panes tostados/ horneados Ingredientes: 1 pan baguette Aceite de olivo Sal y pimiento 1 libra o ½ kilo de cerezas sin hueso y picadas 1…

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