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recetas saludables

Ceviche de pescado con mango y pepino

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Porciones – 8 Tiempo de preparación – 40 minutos Ingredientes: 500 gramos de filete de pescado fresco (corvina, mero o tilapia), cortado en cubos pequeños. 2 mangos maduros, pelados y…

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Salmón curado al achiote (Adobo) con ensalada de jícama y mango.

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Tiempo de preparación 24 horas para marinar + 20 minutos de preparación Porciones – 8/10 Ingredientes: *500 g  filetes de salmón con piel  2 cucharadas achiote 100g de azúcar 50g…

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Bowl de pollo con salsa de cacahuate

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Tiempo de preparación – 20 minutos Porciones – 4/6 Ingredientes: 1 cucharadita de aceite de coco 1 ½ libras de pechuga de pollo cortadas en cubos Sal y pimienta 3…

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Pollo al horno con salsa de mostaza y miel

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Tiempo de preparación – 45 minutos Porciones – 4 Ingredientes: 4 piezas de pollo (muslos, pechugas o una combinación) 3 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de miel 2 cucharadas…

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Tacos de lechuga con surimi y un toque de chipotle

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Tiempo de preparación: 30 minutos o menos Porciones: 6/8 Ingredientes: Para los tacos: 8 barras de surimi picado finamente 1/2 taza de cebolla morada picada 1/2 pepino cortado finamente 12…

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Chips de coliflor con parmesano

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Tiempo de preparación – 30 minutos Porciones – 4 INGREDIENTES 400 G Coliflor 2 Cucharadas Mantequilla 1 Cucharada Aceite de oliva Sal y pimienta 120 G Queso parmesano rallado Perejil…

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Pastel casero de chocolate abuelita

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Tiempo de preparación: 1.30 hrs. porciones: 12 ¡Facilisimo! Ingredientes 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 5 Huevos 1 Taza de aceite de maíz 2 Tazas de harina para hot…

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Ensalada de elote a la mexicana

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Tiempo de preparación – 20 minutos Porciones -6 Ingredientes: 2 cdas. de aceite vegetal 2 tazas de granos de maíz frescos, cortados de la mazorca 1/4 cdta. de sal kosher…

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Filetes de Pescado empapelados en Salsa de Ajo y Limón.

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Tiempo de preparación – 25 – 30 minutos Porciones – 2 Ingredientes 2 Filetes de Pescado 2 Champiñones cortados en rodajas Tomatitos Cherry 2 dientes de ajo picados finamente 3…

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