Recetas Sanas

Burlekes- tortitas/latkes de coles de bruselas

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Porciones – 8-10 Tiempo de preparación- 1 hora Ingredientes: 25 coles de bruselas enteras y lavadas Sal de ajo Aceite de oliva 1 limón 2 cucharadas de miel con chile…

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Pescado en crema de naranja

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Tiempo de preparación- 45 minutos Porciones – 4 o 5 Ingredientes: 8 filetes de pescado 200g de mantequilla ¼ crema espesa 4 yemas de huevo 1 naranja + Ralladura de…

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Gelatina de mango con yogurt griego

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Tiempo de preparación – 15 minutos +4 horas refrigeracion Porciones – 10 INGREDIENTES 3-4 mangos ataulfo o i lata de mangos en almibar sin jugo 1 taza de yogurt griego…

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Calabacitas al chipotle

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Porciones: 10/15 Tiempo de preparación: 45 minutos + Ingredientes para las calabazas: 25 calabacitas redondas 300 g de queso panela rallado 250 g queso Manchego rallado 1 huevo 1 lata…

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Pavo horneado al pastor

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Porciones: 8 o más Tiempo de preparación: 4 horas Grado de dificultad: fácil, pero lleva tiempo Ingredientes Para marinar el pavo una noche antes 4 tazas de jugo de naranja…

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Hot Cakes de avena y espinaca

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Sanos, fáciles y muy ricos. Tiempo de preparación- 10 minutos Porciones- 4 No saben a espinaca y sin embargo tienen todas las propiedades nutricionales, receta muy recomendada. Ingredientes 1/2 plátanos…

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Ensalada fresca yogurt griego y pepino persa

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Porciones- 4 Tiempo de preparación- 15 minutos + 1/2 hora en el refrigerador Ingredientes 4 pepinos persa picados ½ taza de quesos mozzarella en bolitas cortadas por la mitad 1…

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Pollo mandi (Ahumado estilo yemenita)

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Porciones – 2 personas Tiempo de preparación- 2 horas aprox. Ingredientes 100 gr de arroz. 4 muslos de pollo. 1 ajo picado. 2 cebollas coloradas medianas. 1 tomate picado. 100…

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Pastel de vainilla y chocolate tipo gansito

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Tiempo de preparación: 50 minutos + Porciones- 10 /12 Ingredientes: 1 taza de harina 1 taza de azúcar 5 huevos separados ¾ taza de aceite ½ taza de agua 1…

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