Porciones: 8

Grado de dificultad: súper fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

• ½ kilo de atún fresco
• 2 jitomates cortados en cuadros pequeños
• 1 manojo de cebollitas cambray picada
• ¼ taza de cilantro picado
• 2 chiles chipotles picados
• 1 chile carmeno picado finamente
• 4 limones
• 4 cucharadas de aceite de olivo
• Sal y pimienta

Modo de preparación:

1. Rebanar con un cuchillo para filetear el atún lo más delgadito que se pueda. Casi rebanadas transparentes.

2. Mezclar en un tazón mediano el jugo de los limones, aceite de oliva, sal y pimienta.

3. Acomodar el atún rebanado en un platón extendido y esparcir sobre el atún los tomates cortados, la cebolla picada, el cilantro, el chile carmeno, los chiles chipotles.

4. Agregar el aderezo preparado y servir con tostadas.